Tiramisù finto allo yogurt: colazione golosa e light

Tiramisù finto allo yogurt: colazione golosa e light

Il tiramisù è uno dei miei dolci preferiti ( il primo è il profitterol!), sappiamo però che nella sua ricetta originale è estremamente calorico perché fatto con un formaggio particolarmente grasso, certo ogni tanto nessuno vieta di mangiare il Tiramisù classico e fuck the Diet, ma abitualmente sarebbe meglio evitare. Evitare non significa però ridursi a colazioni e merende tristi e sconsolate a base di gallette o tristi fette biscottate senza neanche un velo di marmellata. No, per carità! Io da Maggio a Settembre ogni tanto, opto per un Tiramisù finto a base di yogurt, lo faccio in coppette monoporzione e me lo gusto a colazione o a merenda. Ovviamente i puristi del Tiramisù fatto con savoiardi e mascarpone staranno già storcendo il naso e avete ragione, questo più che tiramisù bisognerebbe chiamarlo coppette di yogurt e pavesini, ma da su, concedetemi la licenza culinaria. LEGGI ANCHE: Coppetta di pere con cioccolata fondente, una merenda light e gustosa Per due coppette di tiramisù finto (anzi fintissimo!) ci vogliono: 250 di yogurt senza zuccheri aggiunti (leggete gli ingredienti perché infilano il saccarosio ovunque) 2 bustine di pavesini cacao in polvere q.b caffè amaro q.b 2 coppette o bicchieri di vetro LEGGI ANCHE:Il plumcake […]