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Limoni Gialli - Lifestyle, Beauty, food and books blog Limoni Gialli - Lifestyle, Beauty, food and books blog
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18 Giugno 2015

Una cena gustosa e sana: Torta Salata con Melanzane Pomodorini e Mozzarella

Food & dintorni
Una cena gustosa e sana: Torta Salata con Melanzane Pomodorini e Mozzarella

Le torte rustiche o salate come dir si voglia sono, dopo i dolci, la ricetta salata che più mi diverto a cucinare; mi permettono di utilizzare la fantasia negli abbinamenti con gli ingredienti superstiti in frigo. Questa torta salata è nata proprio così, per caso, un paio di ore prima di cena.  L’ispirazione è arrivata, aprendo il frigo e trovando una melanzana e una mozzarella nello stesso ripiano, ingredienti che amo! Così è nata la mia torta salata con melanzane, pomodorini e mozzarella, fatta con una brisé sana (su, via, light mi sembrerebbe eccessivo!) senza grassi animali. Ingredienti per 2 persone per Torta Salata con melanzane pomodorini e mozzarella brisé: 200 farina (io ho messo 100 farina 0 e 100 di farro integrale) 50 olio 70 acqua fredda Ripieno: 1 melanzana 10 pomodorini 125 gr di mozzarella Olio q.b Sale q.b Per la brisé: In un recipiente mettete la farina e l’olio, mescolate bene fino a creare delle simil briciole dei due ingredienti. Versate l’acqua fredda e mescolate ancora con la forchetta, appena prende consistenza trasferite su un piano di lavoro e lavorate 5 minuti con le mani. Ottenuto un panetto di pasta, avvolgetelo nella pellicola e mettete in frigo. Lasciate raffreddare per 1 ora, ma […]

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by Maura

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Maura

Maura

Sono una content creator, serie TV dipendente, accanita lettrice, amante del cinema,dell'arte e delle cose belle. Mi piace la piazza, il make up, i cappuccini e la SEO. Scrivo di serie TV, cinema, lifestyle, bellezza e moda. Sono co-founder del portale Telefilm Central.

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  • Country life 🍁🌾 In campagna i tempi della vita sono più lenti, rilassati.  Ormai, sempre più spesso penso di cambiare vita, trasferirmi e seguire dei ritmi diversi.💜 Negli ultimi anni ho capito quanto é importante coltivare hobby e passioni sane e creative, cercando di inseguire una vita più minimalista.
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  • Almarina di Valeria Parrella è un romanzo breve che si legge in un paio di giorni e che concentra il suo focus sul tema della perdita e della solitudine.🙎‍♀️ Almarina è detenuta nel carcere minorile di Nisida, mentre Elisabetta Maiorano vedova, é la sua professoressa di matematica. Due persone sole che hanno subito e perso tanto nella vita e che improvvisamente si trovano.👭 Nonostante abbia apprezzato la storia raccontata, la presenza di una scrittura artificiosa, molto attenta al linguaggio e alla necessità di inserire frasi chiave quasi ad effetto, ha tolto un po' di anima al racconto. 
#Almerina  #valeriaparrella #leggere #lettura #letteratura #libri #leggerechepassione 
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  • Tanti film belli, una multa, un tram preso nella direzione sbagliata, tanti caffè e uno sciopero generale nel mezzo. 10 giorni intensi, ma sempre bellissimi! 
Ora mi aspettano settordici recensioni ancora da scrivere 🖋 
#festadelcinemadiroma #romafilmfestival #auditoriumparcodellamusica #webeditor #contentcreator #igerslazio #igersroma #cinema #telefilmcentral #vivere
  • Primo giorno della quattordicesima edizione della Festa del cinema di Roma.  Saranno 10 giorni di film, di recensioni, di file sull'olimpica e anche di disagio per incastrare tutti gli impegni standard della vita. Ma ne varrà la pena, come ogni anno 😍  #festadelcinemadiroma #romafilmfestival #auditoriumparcodellamusica #cinema #telefilmcentral #igerslazio #igersroma #contentcreator #webeditor #rincorrerelabellezza #vivodiparticolari
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