Quando ho voglia di un dolce, ma ho poco tempo per uno strudel di frutta fatto con la pasta brisè fatta in casa, opto per quella già pronta. Non ho mai una ricetta precisa e seguo sempre un po’ il momento e gli ingredienti che ho in casa, anche così è nato questo strudel di pere e cioccolata, dall’aspetto un po’ bruttino, devo ammetterlo, perché l’ho farcito troppo, ma dal gusto veramente straordinario. Le pere e la cioccolata insieme stanno veramente alla perfezione e la cannella dona quel gusto speziato inconfondibile. Se ti piccione le consistenze diverse, puoi aggiungere della frutta secca: noci, pinoli. Quello che preferisci. Lo strudel di pere e cioccolata è totalmente personalizzabile. Ingredienti semplici e in poche mosse il dolce per il tè del pomeriggio o anche per la colazione è pronto. LEGGI ANCHE: Coppetta di pere con cioccolata fondente, una merenda light e gustosa Scopri come preparare lo strudel di pere e cioccolata Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 3 pere 100 g di cioccolato fondente al 75 % 2 cucchiai di pangrattato cacao amaro q.b cannella q.b succo di limone burro q.b Preparazione Sbuccia le pere e riducile in cubetti della stessa dimensione e riponile […]